Food Allergens - Best Practices for Assessing, Managing and Communicating the Risks
- Författare
- (Edited by Tong-Jen Fu, Lauren S. Jackson, Kathiravan Krishnamurthy, Wendy Bedale.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer International Publishing, Imprint: Springer | 2018 | Schweiz, Cham | online resource (x, 255 sidor) illustrationer | 978-3-319-66586-3 |